Kuzu Kaburga – Dana Böbrek & Yürek

Kuzu Kaburgasından ayrılmış müthiş et parçaları ile meydana gelen kemikli kuzu kavurma tavası bakır gözlerden kaçmasın. O Müthiş dananın böbrek ve yüreği bakır saç tavanın üzerindeki pişmesi halen gözlerimin önünde. Mide de ki yerini alması apayrı bir şey. Hep dediğim gibi “yaşasın yemek yemek, yiyen dikilir yemeyen yıkılır.”