Mangal Vadisi | Malatya

Ocak başı mangal, kendin pişir yada. Ete, et yemeklerine, etli yemeklere olan düşkünlüğümü bilmeyen yok sanırım (tanıyanlar için) tanımayanlar yazıları okusun lütfen. Hep dediğim gibi “et giren yere dert girmez” hatta bu cümle için benim yaklaşımım çok farklıdır, ne zaman bir ortamda dile getirsem yaklaşımımı beğenen insanlar olmuştur. Malatya’da Mangal Vadisi benim bildiğim iki yer var bir tanesi kışla caddesinden aşağıya doğru inerken ilk sağda 225 mt* solda diğer beşkonaklara girerken 539 mt* sağda. İki yerede gittim hatta en son 5 kişilik kalabalık bir ekip ile gittik beşkonakların oradaki mekana. Mangalın başında yemek yemek çok zevklidir ve kebap türü etleri az pişmiş olarak sevdiğim için kendim pişirmek isterim her zaman. Yapacağım yorum iki yer içinde geçerlidir. Mangal Vadisi için diyecek çok şey var aslında ama özet geçmek gerekir ise etleri sakatatları nereden alıyorlar etlerin ve sakatatların hiç mi lezzeti tadı olmaz. Etler ya çok bekliyor yada gerçekten bir formasyonda geçip müşterinin önüne o şekilde geliyor. Yediğimden hiç bir şey anlamadığım bir mangal başıydı lezzetten yoksundu. Yemeğin yanında gelen mezeler salatalar olması gereken gibiydi yani Malatya standarttı diyelim biliyorsunuz Malatya’da genelde salata ve mezelerden para alırlar ücretsiz olduğu zaman bile adamın gözüne bakarlar ikinciyi isteme aman der gibi. Mangal Vadisine bir daha gider miyim bilmiyorum ancak bir daha gider isem sadece salata ve meze isteyeceğim bir de köz tabi kide çünkü etimi kendim götürmeyi düşünüyorum.

Bence normal fiyat olarak, lezzete göre çok ama yinede iyidir.

Lezzet; yok öyle bir şey mangal başında umduğunuz lezzeti bulamayabilirsiniz beklentiyi yükseltmeden gidin derim.

*tahmini olarak mesafe verilmiştir ölçecek değilim ya. 🙂

Yukarıda yazılanların hepsi benim şahsı düşüncemdir hiç bir kurumu kötülemek ve müşteri kaybına uğratmak istemem sadece başımdan geçen olayı yediğim yemeğin lezzetini hizmeti eksiksiz ve yalansız bir şekilde açıklamak istedim.